三个故事看变迁——广东广州增城区做优特色查包養产业推进乡村振兴_中国网
开栏的话：近年来，各地认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，有力有序推动乡村振兴各项任务落地见效。为宣传这些地方在促进乡村产业振兴、改善农村人居环境等重点工作上的明显成效和创新探索，近期本报记者赴20个市县走访调研，并从即日起开设“乡村振兴重点工作典型案例”专栏，宣传推介他们具有借鉴意义的经验做法，敬请关注。
六月的岭南，山水秀美，一派好风光。田野间，成片的丝苗米正处于抽穗扬花期，风一吹过，稻田绿浪翻滚。“北有五常，南有丝苗”，说的就是，五常大米是粳稻的代表，丝苗米是籼稻的代表，而丝苗米的发源地就在这里——广东广州增城区。
“增城地处粤港澳大湾区腹地，发展农业的资源、区位条件有其独特性。论优势，我们靠近市场，资金足；看劣势，我们土地资源紧缺，比规模比不上。如何扬长避短？”增城区委副书记罗干政说，“增城以小特产、小切口推动农业产业全链条升级，把增城丝苗米、仙进奉荔枝、增城迟菜心3种传统土特产打造成大产业。以城市消费需求为引领，把打造都市现代农业、都市休闲农业作为主攻方向，在全面推进乡村振兴中走出了自己的路子，彰显出自己的特色。”
种了几百年的土特产怎样玩出新花样？作为大湾区“菜篮子”重要供应地，如何更好满足市场需求？随着乡村振兴过程中政策、项目相继落地，资包養網金、人才向特色产业聚集，改变在这片土地上悄然发生……
从“有什么给什么”到“需什么供什么”——
为传统优势产业勾勒现代发展图景
“返乡创业，父亲跟我拍了3次桌子。我要回家种地，要流转300亩田种稻，要贷款100万元建田园客厅，他次次反对。”莫丽贤回忆这两年回乡创业的过程时说。如今，莫丽贤流转的地处增城丝苗米现代农业产业园核心区的300亩稻田已经收获了几季，丝苗米礼盒装卖到22元一斤，田园客厅建起来了，仅清明节前后的旅游收入就达到20多万元……
在莫丽贤看来，最难的是新旧观念的碰撞。父母那辈人守着5亩田种了一辈子，一斤米也就卖1.5元左右，“种田能挣钱”在他们看来是异想天开。“我们有这么好的丝苗米，为什么不能自己做品牌做包装，卖出好价格？”莫丽贤推出的“认养一亩田”项目已经吸引了50多位珠三角城市消费者，每亩稻田年收入6800元，是传统种植模式收入的6倍。“商业模式”“短视频引流”这些老辈人不懂的新词正在这里落地，改变着传统的丝苗米产业。
莫丽贤的故事是增城区传统产业向现代农业转型发展的一个缩影包養行情。地处增城中部的朱村街丝苗米稻田万亩连片，放眼望去，稻田铺绿，水田包養连天，现代化育秧工厂已包養经建成。“过去农民主要是露天育秧，容易受病虫害影响，育秧工厂采用现代化智能控制系统，精准控制水肥、温湿度，育秧质量大大提高，8层的育秧工厂也极大提高了土地利用率，这个新建大棚能一次供应近1万亩水稻秧苗。”增城农投集团项目负责人曾茂财说。
在增城区农业农村局总农艺师李茂禾看来，像增城丝苗米这样在增城种了几百年的土特产，都是老祖宗传下来的宝，如何让它们发扬光大，首先要转变发展观念，从过去农民手里“有什么给什么”向市场“需什么供什么”转变。这个过程就是用现代农业经营理念、科技手段改造传统产业的过程，从种业研发、科技创新到经营模式创新，推动农业产业全面升级。
政府的扶持投入力度大，是丝苗米等土特产焕发生机的重要推力。李茂禾说，近年来，增城区每年都拿出1亿元财政资金鼓励规模种植户。给100亩以上的土地流转大户每亩500元的补贴，15亩以上的种植户一季稻每亩能拿到市区补贴400元，水稻保险全部由财政补贴，再加上农资等其他补贴，全年下来种一亩稻最多有2100多元补贴。在增城区，像莫丽贤这样的新农人越来越多，他们正是看准了当前乡村振兴的好政策，才回乡创业。
如今，三大优势特色产业集群建设已初见成效，增城丝苗米、增城迟菜心、增城荔枝的区域公用品牌价值超110亿元。
从“买国外买省外”到“买增城买本地”——
为粤港澳市场供应优特精农产品
地处北回归线荔枝主产区的增城，荔枝种植历史悠久，口感好。然而却鲜有人知，市场上响当当的仙进奉荔枝在几十年前仅有两棵。“仙进奉荔枝颜色好看，就像胭脂色一样，口感多汁又甜，是我们从几百个荔枝品种中挑选出来的。”仙村镇基岗村党支部书记陈浩潮说，“仙进奉荔枝发展的关键一步，是村里成立了合作社，统一品质、技术和包装。”
过去农民自己收了荔枝放到篮子里在街边卖，只卖几块钱一斤，而经过合作社统一技术品质、进行分选分级包装后，最贵的果卖到13块钱一颗，普通的果也能卖35块钱一斤。品牌打响后，仙进奉荔枝供不应求，陈浩潮又带领着村民们把种苗卖到省外，同时推广配套技术和农资，实现了增城核心产区引领、辐射六省一市种植的格局。从4月海南的第一批仙进奉荔枝上市，到中秋节云南的仙进奉荔枝上市，消费者大半年都能吃到这种荔枝，仙进奉荔枝也实现了20万亩、400万棵的种植规模。
定位为都市现代农业的增城，在优特精果蔬种植上发力，不仅把本地土特产做成了辐射全国的引领区，也把外省外国的高端果蔬引进来，缩短销售半径。
在广东乡丰特色水果产业园里，密密的蓝莓挂满枝头。“蓝莓的市场价是每斤100元，工人采摘时根据果形大小进行分选，装盒包装后就能上市了。订单排得满满的，蓝莓供不应求。”产业园管理人员李洪波说，“蓝莓一亩成本4万元，收入达9万元。”
在这个产业园里，蓝莓还不是最“耀眼”的，高端水果阳光玫瑰、从日本进口要上千元一个的网纹瓜，在这个特色水果产业园都能找到。“我们引进国外品种后进行本地选育提纯，形成了具有企业自主知识产权的新品种，网纹瓜要求的技术条件高，由一位博士带着两名技术员管理，一苗一果，确保品质，口感像冰激凌。一个瓜的市场售价为288元。”李洪波说。
背靠着粤港澳大湾区市场是增城农业的一大优势，以广东乡丰特色水果产业园为例，产业园交通便利，蓝莓从采摘、加工到上市，只需五六个小时，就能送达广州最大的果蔬交易市场。区位优势加上农产品产地优势，让增城成了粤港澳大湾区果菜重要供应基地，已认定38家粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，居广东省各区县之首。2021年，粤港澳大湾区“菜篮子”通关（增城）便利区落地，增城的蔬菜可以就近进行农残检测、办理通关服务，供应上市更加方便快捷。
从“守着资源宝库”到“吃上旅游饭”——
美丽乡村为都市休闲农业铺路
清晨，大埔围村的小广场上早就热闹起来了。身穿校服的小学生们列队聆听讲解员讲述这里留下的革命故事。广场对面的营地里，有采摘果园、露营帐篷等，广场另一侧是抗战历史纪念馆。沿路向前，还有客家风味馆、工艺坊等。一条业态完整的旅游产业链已经形成。
“过去我们村的村容村貌可以用‘不堪入目’来形容，产业也几乎没有。守着丰富的红色旅游资源，也引不来游客。”大埔围村党支部书记叶伟浓说，“从前几年农村人居环境整治开始，村干部带头，动员大家把乱搭乱建的草棚旧房拆除，修了漂亮的柏油马路，在街道两旁空地建起了‘四小园’。村里的污水全部纳入了市政管网。环境好了，大家都受益，尤其现在村里旅游业火起来了，每年村集体收入达400万元，村民年人均收入3.5万元。”
在增城区，像大埔围村这样旧貌换新颜、农民“吃上旅游饭”的村越来越多。“增城区农村人居环境建设做到了真抓真干真投入。全区投资了40多亿元建设农村污水管网，污水处理设施运维每年安排1500万元专项资金。农村包養厕所已经实现了无害化卫生户厕100%普及。”李茂禾说。
真抓实干，成效显著。目前，增城区259个村达到省定美丽宜居村标准，61个村达到省定特色村标准。增城北部地区过去守着绿水青山的村子基础设施改善了，相继引入了高端民宿等精品项目，形成了一条都市休闲农业产业带。
