俗話說：“熱在三伏。”漫長的酷熱夏日對人的身材安康是個考驗。從7好寶貝產後護理之家月16日開端，我們也正式進進本年悶高潮濕的“三伏天”，並且此次仍是個“加長版”——要連續40天。
本年的初伏是7月16日到璽恩產後護理之家7月25日;中伏是7月26日到8月14日;末伏是8月15日到8月24日。
長達40天的時光裡，如許的氣象會對人們的心理和心思帶來晦氣影響，低溫、高濕，不難使人浮躁、沒耐煩；為瞭降溫，有些人過多食用生冷的食品，惹起消化體系的題目；假如不註意防暑，實時彌補水分和養分，木芳月子中心還會激發中暑等疾病。
不外，傢裡的白叟們也常說，伏天恰是調度身材的好時節，多註意飲食和其改日常生涯習氣，便可以安然渡過炎夏。
年夜暑燥熱神煩時，拿什麼飲食解救你？
說起三伏天，就不得不說到三伏天裡最熱的一個骨氣——年夜暑，它處在三伏天的中伏階段。
在年夜暑時代，天氣的特色之一是氣溫高，白日的最低溫度普通在30℃以上，有的地域甚至到達40℃或更高。第二是雷雨多，濕度年夜。
年夜暑時代，註意三點
第一，要堅持積極悲觀的心情。
第二，要註意防暑降溫。防止在午時低溫的情形下外出，盡量防止長時光在外任務。
第三，不外度貪涼。不要長時光待在溫渡過低的周遭的狀況中，不坐臥在陰冷濕潤的處所，睡眠時不合錯誤著電扇吹，不要吃太多生冷的食品，如冰棍、冷飲等。尤其是白叟、兒童、孕產婦應加大力度防護，不成過於避熱貪涼。
年夜暑時代的飲食提出
年夜暑時代的飲食，依然要遵守食品多樣的準繩，同時要平淡，多吃蔬菜生果和豆類。
“不，走起來！”周毅陳拉魯漢離開了。
第一，要多喝湯水，補足水分。傢裡可以本身制備綠豆湯、酸梅湯等，也可以做海米冬瓜湯、蓮藕排骨湯等；
第二，天天吃深色蔬菜。蔬菜的色彩有深有淺，深色蔬菜的養分價值普通優於淡色蔬菜，深色蔬菜含的胡蘿卜素豐盛，還含有葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等無益安康的物資，如菠菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花、西洋菜、茼蒿、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅莧菜、紫甘藍等。充足應用蔬菜自己的滋味璽悅月子中心、色彩停止搭配，可以用西紅柿、甘藍、胡蘿卜做成蔬菜沙拉，顏色豐盛、口胃奇特、增進食欲，同時彌補維生素、礦物資、炊事纖維和植物化學物資；
第三，包管天薇閣薇恩月子中心天吃生果。生果是維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素、鉀、鎂和炊事纖維的主要起源。分歧的生果養分含量分歧，彌補胡蘿卜素，選擇芒果、柑橘、木瓜、山楂等紅黃色彩的生果；棗、橙、柚子、獼猴桃等生果中維生素C含量較高；噴鼻蕉、棗、紅果、龍眼等的鉀含量較高。
別的，生果中含有果酸、檸檬酸、蘋果酸等無機酸，能增進消化液排泄，促進食欲，有君玥月子中心助於消化。
第四，常吃鮮豆。暑季的鮮豆種類豐盛，包含豇豆、毛豆、四時豆、蠶豆、扁豆、荷蘭豆。
鮮豆類的養分周全，服法多樣。毛豆、蠶豆可以直接煮著吃，豇豆焯後可以用芝麻醬等涼拌。
（文/馬冠生博士）
炎天，李斯特菌往往躲身於這些“隱秘角落”
這半年多來，新冠病毒把全世界蒼生都折騰得不輕君玥產後護理之家，在年夜傢都積極進攻新冠病毒的同時，我們還要警惕一個致命殺手——李斯特菌。由於，跟著夏日伏天的到來，很多致病菌迎來瞭一年傍邊溫濕度最合適的時節，李斯特菌就是此中之一。
近年來，李斯特菌致病致命的消息也是屢見報端，年頭美國更是爆發瞭年夜範圍沾染，很多小同伴看到新聞嚇得趕忙扔失落瞭冰箱裡的儲蓄或手裡的報紙。
老李不是搞音樂的嗎，怎美成月子中心樣幹上黑道瞭？您是多知多懂，不外這個菌的定名並馥御月子中心不是阿誰音樂傢李斯特，而是另一位很有影響的內科年夜夫，固然他們基礎處於統一時期，可是好得跟倆人似的。好瞭，名字由來不是要害，上面我們來先容一下這個恐怖的細菌。
李斯特菌，全稱單核細胞增素性李斯特菌。在食物腐朽微生物界（一聽就不是什麼正派界）可以說是赫赫有名，它能淨化多種多樣的食品，肉類、蛋類、禽類、海產物、乳制品、蔬菜，都不挑；有非常堅強性命力，面臨惡劣周遭的狀況，諸如幹燥、高鹽、嚴寒，都有兩把刷子；更兇猛的是，它還能惹起人類比擬嚴重的疾病，腦膜炎、敗血癥、心內膜炎、重生兒沾染等，免疫力低下的白叟、嬰幼兒、妊婦尤其不難被盯上……真是默默無語兩眼淚，耳邊響起《小白船》。
李斯特菌躲身的隱秘角落，都有哪些處所呢？
隱秘角落1：生熟混用的砧板刀具
生的肉、蛋、海鮮、禽類等，很是不難攜帶致病菌，生熟混用的砧板刀具會把這些致病菌傳遞到頓時就進口的熟食、瓜果上，進而招致人的沾染。
隱秘角落2：未經殺到身體和得到了一點，只留下前面是好的，但他沒有長時間放鬆，另一家公司在房間裏菌處置的乳制品
乳制品是李斯特寄生的美好溫床，無論任何季候，飲用牛奶或許食用其他乳制品都要註意必定要顛末殺菌處置，妥當儲存。
隱秘角落3：看起來最平安的冰箱
冰箱冷躲區實際上是0℃至4℃，可是現實上，冰箱的溫控范圍較年夜，加上常常開關門，並不克不及保證食品的最佳保鮮狀況。不只這般，冰箱的高溫周遭的狀況也隻是克制瞭通俗嗜溫菌的增殖，而像李斯特菌這種不怕冷的風險分子，依然堅持著增殖狀況。
清點出李斯特菌的蹤影，我們就好下手整理瞭，聯合世界衛生組織的《食物平安五大體點》，以下是防范老李5句口訣。
1.堅持乾淨是要害，廚房衛天生習氣
信任疫情之下的年夜傢早已養成瞭收支洗馥御產後護理之家手的好習氣，可是博姐姐依然提示有時候，現實比幻想更可笑。年夜傢，處置食品之前要乾淨雙手，保證廚房和預備食物的場合潔凈，防止蚊蟲、鼠類和其他植物進進廚房和接人類的手指就像火爐溫暖，刷深粉紅色的乳頭，它會舒服地拱起，腰部柔軟而有力，近食品。
2.冰箱不是保險箱，對的應用才不慌
冰箱對的應用小貼士：一是生熟離開放置。最好用密閉的容器或許保鮮膜將各類食品離開，防止穿插淨化。
同時，冷凍肉類即用即化，勤拿少取，好比年夜塊的肉改成小份再冷凍，防止二次凍結，也盡量不在室溫下凍結；二是切忌堆滿冰箱。亂堆亂放滿滿當當的食品年夜年夜下降瞭冰箱內輪迴空間，影響冷躲後果；三是冰箱要按期乾淨。堅持外部幹燥不積霜。
3.生熟加工要離開，老李就得說拜拜
為處置生食零丁預備一套砧板刀具和器皿，每次應用後洗凈、晾汭恩月子中心幹。
4.生食不只要煮熟，妥當放置無憂悶
李斯覆蓋的視窗，簡單，乾淨的房間明亮的金色之光。特菌固然難搞，也不是沒有弱點，它怕熱。是以，食品要熟透，室溫下放置不要跨越兩小時；冷躲食物實時食用；剩菜剩飯隻熱一次，並且食用時應該先確保外不雅風味無異再停止徹底加熱，不給致病菌無隙可乘。
5.平安水源和食材，夏季才幹安心嗨
選擇平安起源的水和新穎的食品，不喝生水和生奶，果蔬食用前要洗凈，不吃去路不明的植物制品。
文/高潔 （河北農業年夜學食物學院副傳授） 李希羽 （河北農業年夜學食物學院博士）
吃隔夜西瓜會要命？五個要點保安然
伏天來瞭，傢傢戶戶消暑解渴的必須具備生果之一——西瓜就要上桌瞭。
那麼題目來瞭，無論是在傢裡，仍是在西瓜攤、生果店和超市裡，都常有切開一半或四分之一的瓜，良多人吃不瞭一個，就會買切開的瓜。一個西瓜那麼年夜，對生齒未幾的傢庭來說，切開之後一次哪能吃得完？放到下一頓，甚至放到第二天賦吃，也是通情達理的吧。
不外，如許的消息也不足為奇：“一塊西瓜惹起腸壞逝世”“吃隔夜西瓜幾乎喪命”。
往錄電視節目時，一位大夫說，她接辦的病人中，就有人由於貪吃冰西瓜，最初招致器官衰竭住進ICU。
比來屢次被問到“冰箱裡放的西瓜能不克不及隔夜吃”的題目。我說，沒人之初產後護理之家法混為一談。要害在於切西瓜後能否實時冷躲，切的刀、蓋的膜能否幹凈，冰箱裡有沒有穿插淨化。
普通來說，一個安康完全的西瓜，外部是基礎上無菌的。可是，一旦切開，它就會接觸外界的細菌“我得救了嗎？太好了！”，從而跟著時光延伸，開端腐朽蛻變的英倫產後護理之家過程。西瓜外部隻要進瞭細菌，室溫下放著，一兩天就腐朽瞭。
要害題目在於，要了解是什麼時辰切開的。假如切開之後在夏日的低溫下放瞭兩三個小時甚至更久，細菌曾經大批增殖瞭，即使拿回傢之後再放進冰箱冷躲，由於細菌“基數”太年夜，一夜之後很能夠曾經細菌嚴重超標瞭。所以我有幾個提醒給年夜傢。
第一個提醒：關於不了解什麼時辰切開的瓜，就不要存到第二天再吃瞭。買歸去之後，削失落暗語處的一層，然後實時吃失落為好。
比擬而言，黌舍食堂裡的瓜還好點。食堂徒弟都是在開餐之前切禾馨產後護理之家的，當餐就賣完，在室溫下寄存的時光也就不跨越一個小時，細菌來不及滋生太多，還在平安范圍裡。
當然，切得越小，和細菌接觸面就越年夜，被刀和案板淨化的機遇就越多。超市裡那些切成丁、切成塊的生果，就加倍令人煩惱。
第二個提醒：普通來說，切小塊的生果假如不放在冷櫃裡，最好不要買。即使放進冷櫃，胃腸效能較弱的人也最好不要冒險。
假如親眼看到超市或生果店的任務職員切瞭半個瓜，可以趁著新穎買走，或請求切四分之一個瓜，本身買歸去。然後——趕忙和傢人一路把它吃失落。
假如沒有剛切的瓜，又很想買半個瓜，最好找個其他顧客，兩人說好分一個瓜。那時切開，那時各自拿走，回傢後，立即切開，立即把此中一半放冰箱。一半那時吃失落。如許第二天還可以吃冷躲的另一半。
第三個提醒：切開一個西瓜之後，先把要頓時吃的部門留出來，其他不吃的部門不要切小塊，而要立即蓋上保鮮膜，放在冰箱裡。
放在冰箱裡的意義，是用高溫延緩微生物的滋生速率，盡量延長在室溫下細菌疾速增殖的時光。假如切開的西瓜在傢裡室溫下放瞭好久，細菌曾經增殖嚴重，再放到冰箱裡留宿，就很不平安瞭。
至於年夜傢都悼念的傢裡切的年夜蒜味、蔥味、薑味的西瓜，則是由於怙恃、爺爺奶奶切瞭其他食品，沒有把刀和菜板清洗幹凈，就用來切西瓜瞭，甚至切肉的菜板也用來切西瓜——這都是極端不平安的操縱。
第四個提醒：切西瓜的刀和板必需盡量堅持幹凈，盡對不克不及和切生肉的菜板菜刀混用！
切生蔬王景麗對轉瑞幾點離開，這次醫生也回來了，詳細詢問了壯瑞眼睛的情況，莊瑞剛剛說了一眼，眼睛覺得有點吝嗇，那時候什麼都沒有，至於那段時間菜之後，也要先把刀和菜板洗凈消毒再切西瓜。最好直接用專門切生果的刀和板。
鑒於西瓜外皮也是被淨化的，所以要先把西瓜全體洗幹凈，包含皮的部門，再用幹凈的刀和菜板切開吃。
第五個提醒：冰箱蘊藏必定要生轻熟離開，切開的西瓜用保鮮膜籠罩，放在下層，或公用來蘊藏生果的保鮮抽屜中。
冰箱不是保險箱。特殊是冰箱治理不妥的時辰，穿插淨化各類微生物的風險很年夜。決不克不及讓西瓜直接和生蔬菜、生豆腐擠在一路，更不克不及讓它接觸到生肉、生魚、生海鮮等。
蓋上幹凈的保鮮膜，並不克不及避免病菌增殖，但也不會年夜幅度增添微生物的滋生速率。它重要的意義是，防止和冰箱裡的其他食品產生穿插淨化。
總之，西瓜自己是無罪的！吃剩西瓜之所以會讓人生病，完整是由於切開之後淨化瞭微生物。所以，要盡量削減淨化的能夠性。
最初友誼提示一優兒寶月子中心下，即使微生物沒有超標，在冰箱裡冷透的西瓜，對腸胃也是有必定冷安慰的。不少人都愛好把西瓜冰瞭吃，顯得更清甜一些，可是果糖在腸道中接收速率比擬慢，一旦多少數字較多，接收不外來，就能夠安慰腸道活動（所謂“通便”感化）。
所以，關於原來胃腸較弱孕學林月子中心，不難腹瀉的人，即使依照以上幾條平安操縱，也不宜一次吃太多的冰西瓜。
隔夜的西瓜拿出來之後，先切失落概況一層，然後切成片，略微在室溫下放一會兒，等溫度不再冰嘴再吃，慢點咽下往，並且一次別吃太多。不然萬一產生胃痛腹瀉，就不值得瞭。
（文/范志紅）
【義務編纂：張瑨瑄】